国庆假期已经来到了第四天，很多人出门游玩的特别开心，因为今年国庆假期天气也特别给力，始终晴暖依旧，这也给大家出游提供了特别便利的条件，很多景区也迎来了人流高峰。 出门旅游除了欣赏祖国的大好河山，以及人文历史景观外，品尝当地的特色美食也是必不可少的，因此没有品尝过特色美食的旅游，这样的旅游是不完美的。 不过出门在外，饮食安全卫生也是重中之重，并且大家都想吃到干净整洁，有着烟火气的菜肴，因此出门在外品尝美食的时候，尽量不要点这5道菜，有的不洗就下锅，老板：这不是厨师就是内行。 1、干煸蔬菜类菜肴 干煸类菜肴有着独特的烟火气，烹制时会通过高温油炸的方式，把食材中的水汽去除，然后添加辣椒等重口味调味料，把菜品烧的有滋有味，很多人出门就餐的时候，都喜欢来上一盘干煸豆角和干锅花菜这样的菜品，认为这样一桌菜就算有荤有素，而干煸类菜肴就是素菜荤做的方法。 干煸类菜肴因为要经过高温过油，很多饭店在炒制的时候都会进行仔细清洗，因为沾水以后入锅中高温油炸会嘣油，并且也会延长烹制时间。 干煸类菜肴的含油量甚至高于大多数荤菜，出门在外讲究饮食清淡，或者少吃过于油腻和重口味的食物，这干煸类菜肴看似素菜，其实热量不比大多数荤菜低，而且炸东西的油也不会经常更换，所以出门在外的时候，像干煸豆角、干煸花菜和干煸土豆这样的干煸类菜肴还是少吃为好。 2、麻辣卤货 最近今年麻辣鸭货很是流行，尤其是干锅鸭头和麻辣鸭翅，很多人吃过以后都欲罢不能，因此这麻辣鸭货和一些麻辣口味的卤货，特别受人们的欢迎。 麻辣卤货的原料基本都是选用的冻品，因此这食材本身就有很大的腥膻味道，所以要用重口味调味来掩盖，而这麻辣卤货的原料清理起来也比较耗费人工成本，因此大多数饭店售卖的麻辣卤货，很多都是购买的预制菜和半成品。 出门在外本身就要少吃重口味的食物，而麻辣卤货的食材很难吃出是否新鲜，因此在外面就餐的时候，记得这麻辣卤货还是不吃为好。 3、粤式早茶 粤式早茶是国内最知名的早餐，尤其是广州的早茶，可以说是国内食材最丰富和口味最佳的早茶，因此很多地方的餐饮店也会引进这粤式早茶。 粤式早茶制作起来是特别耗费人工的，即使是广州本地也会有很多的预制早茶，而到了外地以后，这粤式早茶基本上很少有自己加工制作的，比如虾饺和蛋黄包等。 出门在外讲究的是吃烟火气，在哪里都能买到的预制菜粤式早茶，自己花大价钱买来吃，这就非常的不合适，因此出门在外的时候，除了广州以外，这粤式早茶还是不要吃了！ 4、农家乱炖 现在这个季节正是各种农副产品大量上市的时候，而很多饭店喜欢把一些应季的果蔬，搭配点荤菜做成一锅，这样一锅菜量大实惠，有荤有素特别受大家的欢迎。 不过这农家乱炖的食材种类多，成熟并不在一起，而且烹制的时间也长，因此很多店家都是提前制作的，食材的新鲜度很难保证，并且像农家乱炖中的白菜和包菜这类蔬菜，一般店家很难清洗的特别干净，所以这出门在外，这样组合众多的乱炖菜品就不要吃了。 5、鱼丸和肉丸 鱼丸和肉丸是很多小朋友喜欢吃的菜品，因为其软烂易消化，而且连汤一起吃也特别舒服，但是饭店里售卖的鱼丸和肉丸，基本很少有现场加工制作的，大多数都是用的预制菜，或者是提前制作冰箱冷冻的。 鱼丸和肉丸的主要食材，对于消费者来说是很难分辨出来的，因为现在可以改变食材味道的调味品太多，饭店制作鱼丸和肉丸需要时间，这会影响上菜速度，因此这鱼丸和肉丸出门就餐的时候，就不要点来吃了。 国庆出游不光要欣赏美景，美食也是不可或缺的，不过这品尝美食和点菜的时候要懂避坑，以上这5种菜最好就不要点来吃了！ 特别